Monachil vivirá este fin de semana las tradicionales Fiestas de San Antón, este año con dos momentos culminantes: la degustación de la Olla de San Antón, el domingo 18 -y que se puede encontrar en todos los restaurantes del municipio en el mes de enero-, y la celebración de una matanza del marrano, que ofrecerán a todos los vecinos y visitantes los empresarios del municipio que han colaborado, el sábado 17 a las nueve de la mañana. El evento gastronómico tendrá un coste de tres euros por persona. La recaudación solidaria irá a parar a la Asociación Amigos del Sáhara, a la Asociación Española Contra el Cáncer, y a la Asociación Romper Cadenas. Las mismas recibirán el domingo un talón con la recaudación. El Ayuntamiento de Monachil agradece la especial participación de empresarios de Sierra Nevada, del Pueblo, y no asociados, que harán posible la típica matanza del cerdo, el sábado en el Molino de los Aragones, en la que ofrecerán a vecinos y visitantes una «pringá». Se trata del restaurante Los Cerezos, La Pequeña Fábrica, las casas rurales Casa Adelaida y Cortijo Las Encinas, el hotel Huerta del Laurel, Cafés Cumbal, el restaurante La Cantina de Diego, el Mesón Alba, la Asociación de Empresarios de Sierra Nevada y Bodegas Pilongo.
Además de la matanza y la tradicional Olla de San Antón, que se ofrecerá el domingo a las tres de la tarde, con el acompañamiento musical del Trío Cambalache, el programa festivo incluye numerosas actividades desde este viernes, 16 de enero. Una «mañana menuda» marcará el inicio de las fiestas, el viernes a las 11 en la Plaza Alta, con karts, parque infantil, tren para niños y chucherías. De las cuatro de la tarde a las diez de la noche, la caseta municipal albergará el primer festival juvenil Sierra-Rap Monachil. A las diez y media de la noche dará comienzo la verbena, con la actuación de la orquesta Manigua y del Trío Cambalache. A las once será coronada la Reina de las Fiestas «Taitantos», dando paso a un guateque para «jóvenes carrozas». El sábado, tras la matanza y «pringá», en torno al mediodía dará comienzo la procesión de San Canuto, por las calles del pueblo, amenizada por las divertidas canciones de la Charanga de San Canuto. A la una de la tarde empezará, en la caseta municipal, un concurso de cata de vinos, organizado por la Concejalía de Fiestas y la Caja Rural de Granada, con importantes premios: 300 euros para el primer clasificado, 200 euros para el segundo, y 100 para el tercero. A las seis de la tarde, la compañía de teatro Dulcinea de la Asociación de Vecinos Cervantes presentará la obra «El Millón» en la caseta municipal. Y, a partir de las diez, nueva noche de verbena con Manigua y Cambalache. La última jornada de fiestas, el domingo, comenzará con una diana floreada a cargo de la Asociación Círculo Musical San José de Monachil. A las doce y media, misa solemne en honor al Patrón, San Antón Abad, en la iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación, cantada por el Coro Virgen del Rosario de la localidad. A la una y media, la Asociación Círculo Musical San José ofrecerá un concierto en el patio del Molino de los Aragones. A las tres de la tarde se ofrecerá la degustación de la Olla de San Antón. Y, a las seis y media de la tarde, se iniciará la procesión de las sagradas imágenes de San Antonio Abad y San Blas. Un castillo de fuegos artificiales y una traca despedirán las fiestas hasta el próximo año.

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