José Antonio JiménezJosé Antonio Jiménez es el gerente de Oleícola San Francisco. Hace sólo tres meses dejó el mundo de la música para ponerse al frente de la almazara que su padre había adquirido en 1988. Su llegada, junto a la de su hermano, ha supuesto un cambio radical en el gestión de la empresa, que ha enfocado su mercado hacia el exterior utilizando el turismo como vehículo.

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