Centro de Investigación e Innovación del aceite de los Montes
El Centro de Investigación e Innovación del aceite que se ubicará en los Montes garantizará productos de la máxima calidad y el Delegado de Promoción Económica pide a las cooperativas de la comarca su apoyo para mantener esta iniciativa.
El vicepresidente segundo de la Diputación Provincial de Granada, Julio Bernardo, pidió hoy apoyo a las cooperativas olivareras de la comarca de los Montes para mantener y sacar el mayor rendimiento al Centro de Innovación e Investigación del Aceite que se ubicará en
Guadahortuna. Financiado con un millón y medio de euros procedentes de fondos Feder, este centro, único en Granada, contará con el trabajo de los investigadores de la Universidad de Granada quienes buscarán el mayor rendimiento con la máxima calidad para un sector productivo muy importante en la comarca. "El centro trabajará además con la denominación de origen y la marca Aceites de Granada y contará con todo el apoyo que puede ofrecerse desde el Área de Promoción Económica al igual que lo hemos hecho ya con la Indicación Geográfica Protegida (IPG) para el pan de
Alfacar", explica Julio Bernardo.
En un encuentro mantenido esta mañana en Oleosur con representantes de las cooperativas de la comarca de los Montes, que cuenta con un total de diecisiete agrupaciones de productores, el Delegado de Promoción Económica incidió sobre la importancia de contar con el apoyo de estas asociaciones porque, después de todo, el Centro de Investigación va a trabajar para conseguir productos de calidad que puedan competir en el mercado con la garantía de ofrecer a los clientes un aceite de primera. "Éste es sólo un paso más para conseguir que el valor añadido del aceite producido en Granada se quede en la provincia y no se vaya, incluso a otros países cuyos empresarios compran aquí el aceite y lo envasan a miles de kilómetros como un producto propio", explica el diputado provincial de Izquierda Unida.
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| El Vicepresidente Segundo de la Diputación de Granada en Oleosur (Foto: Servicio de Prensa de la Diputación de Granada) |
En los próximos mes el Área de Promoción Económica de la Diputación de Granada va a poner en marcha una campaña informativa con reuniones en todas las cooperativas de la comarca de los Montes para informar de las líneas de actuación concretas sobre las que se va a trabajar y las ventajas de contribuir a la consolidación del Centro de Investigación como un referente de calidad en la zona.
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Álvaro Molina
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