El candidato al Parlamento Andaluz, Pedro Vaquero (IU), asegura en Montefrío que la Junta debe apoyar a las cooperativas

El candidato de Izquierda Unida por Granada al Parlamento Andaluz, Pedro Vaquero, propondrá desde el gobierno andaluz la necesidad de buscar la apertura de nuevos mercados en Europa para la exportación de aceite de oliva, no sólo a Italia, como se realiza desde hace años, sino a otros puntos donde la calidad y los beneficios para la salud de este producto ya son conocidos.

La propuesta de Vaquero se enmarca en la visita realizada a Montefrío donde pudo comprobar, en la Cooperativa San Cristóbal, el proceso de molturación y envasado del aceite de oliva. "La Junta de Andalucía debe apoyar la labor de este tipo de iniciativas empresariales que garantizan una excelente calidad en el producto y cuyos beneficios revierten directamente entre los agricultores de la zona, lo que ayuda a elevar la renta de esta comarca y el despegue económico de zonas de Andalucía donde otro tipo de producciones no son posibles".

Pedro Vaquero junto a miembros de la Junta Directiva de la Cooperativa San Cristobal durante su visita a las instalaciones (Izquierda Unida Granada. Gabinete de prensa) (<)

La cooperativa San Cristóbal, que el candidato de Izquierda Unida recorrió junto a miembros de la junta directiva, cuenta con 1.300 socios y muele unos 560.000 kilos de aceituna diario lo que produce 120.000 litros de aceite al día. Por temporada, puede llegar a molturar hasta 40 millones de kilos de olivas lo que convierte a esta empresa en la tercera cooperativa más grande de Andalucía, la cuarta a nivel nacional y la más tecnificada ya que cuenta con 12 líneas de molturado. Envía el 80% de la producción a granel a Italia mientras que el 20% restante se envasa en Montefrío y distribuye en el mercado nacional. "Tenemos que conseguir la apertura de nuevos mercados como China donde ya ha abierto brecha la iniciativa particular de algunos empresas pero, para ello, se necesita el apoyo institucional".

El cabeza de lista al Parlamento Andaluz visitó además parte del patrimonio histórico del municipio, uno de los más ricos de la provincia por el enclave geográfico de este pueblo situado en la zona de las alcazabas y las atalayas árabes y en la última frontera del reino nazarí de Granada. "Es imprescindible poner en valor estos restos históricos así como las necrópolis, de varias épocas, situadas en la Peña de los Gitanos que deben de mantenerse y fomentar su estudio", señaló Vaquero