Armilla - Fermasa acoge el miércoles la VII Oleosur, que dará a conocer la 'calidad y variedad' del aceite granadino

ARMILLA (GRANADA), 11 (EUROPA PRESS)

La feria de muestras de Armilla (Granada), Fermasa, acoge a partir del miércoles la VII edición de Oleosur, la feria del aceite de oliva, que dará a conocer la "calidad y variedad" del aceite granadino, para lo que cuenta con un presupuesto de 260.000 euros.

En rueda de la prensa, el presidente de Fermasa, José Antonio Morales Cara, destacó hoy que en total son 90, un 25 por ciento más que en la pasada edición, los expositores que participan en este año en la feria, procedentes principalmente de Granda, Jaén, Córdoba y Sevilla.

Junto a las almazaras la exposición se completa con maquinaria especializada. Asimismo, visitarán Oleosur empresarios de Marruecos, Italia, Egipto, Colombia y Estados Unidos.

Entre las novedades, destaca el mercado del aceite, ubicado en la carpa exterior y dedicado a la venta directa de los mejores aceites de la provincia a unos precios especiales. Su objetivo, según Morales Cara, es dar a conocer al consumidor "los beneficios y propiedades del aceite y mostrar la gran variedad y calidad de los aceites granadinos".

Por su parte, el presidente de Oleosur, José Carrillo, insistió en la importancia de los temas que abordarán las jornadas técnicas sobre las últimas tecnologías, así como la comercialización y recordó que Granada es la tercera provincia española en producción de aceite.

Para fomentar su consumo se realizarán desayunos y meriendas saludables dirigidos al público, un taller de reutilización para conocer otros usos del aceite y otro sobre el país del aceite de oliva para conocer los mejores aceites de la provincia o las catas guiadas por profesionales.

La organización entregará los premios a la calidad del aceite de oliva virgen procedente de almazara o de envasadora.

FERIA DEL SECTOR CAPRINO

Por otra parte, Morales Cara también presentó la V edición de Ficade, feria del sector caprino y sus derivados y la Feria del Queso, que se celebra del 15 al 17 de septiembre también en el recinto ferial de Armilla, con un presupuesto de 150.000 euros.

En rueda de prensa, el gerente de la Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano Granadina, Javier Pleguezuelos, recordó que Granada es la segunda provincia en Andalucía en censo cabezas y en producción.

De forma paralela a la exposición de ganado se realizará un concurso subasta con la participación de 300 cabezas de 22 ganaderías de Jaén, Córdoba y Granada que se expondrán durante la celebración del certamen.

Por su parte, el delegado provincial de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rafael Gómez, insistió en que el objetivo es la comercialización del aceite, cuyo 80 por ciento de la producción granadina se ubica en la zona de los Montes Orientales y en el Poniente, lugares donde la producción agrícola cuenta con denominación de origen, de ahí su garantía de calidad.