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Granada - Más del 80 por ciento de las explotaciones olivareras han iniciado la campaña que se reducirá en un mes
GRANADA, 20 (EUROPA PRESS)
Más del 80 por ciento de las explotaciones de la provincia de Granada han iniciado la campaña de recogida de aceituna, a la espera de que en las próximas semanas se incorporen las explotaciones de la zona norte de Granada, en una campaña que se verá reducida en un mes debido a la baja producción, que rondará las 40.000 toneladas de aceite, según informaron a Europa Press fuentes de la organización agraria Asaja.
El comienzo de la campaña tuvo lugar el pasado 1 de diciembre oficialmente, pero a estas alturas de mes todavía hay explotaciones, las más retrasadas de la provincia, en la zona norte que no han iniciado la actividad, al contrario que las zonas olivareras del Valle del Temple, Alhama, Loja y el Poniente Granadino donde los agricultores se encuentran "en plena campaña".
En declaraciones a Europa Press, el director técnico de Asaja en Granada, Enrique Martínez, la aceituna que se está recogiendo presenta muy buena calidad, si bien señaló que la cosecha de este año se verá reducida debido a las heladas de los primeros meses del año, que "dará pie a que la producción sea bastante inferior de lo que es habitual en Granada y la mitad de la cosecha anterior".
La producción media normal en la provincia ronda las 100.000 toneladas de aceite y en esta cosecha se verá mermada hasta las 40.000 toneladas de aceite, aclaró Martínez, quien recordó que el año pasado la cosecha se situó en torno a las 84.000 toneladas.
Aunque reconoció que "todavía es pronto para evaluar la producción definitiva porque estamos al inicio de la campaña, está claro que por desgracia hay explotaciones que en dos semanas concluirán la recolección".
Para Asaja, el problema ahora radica en que Granada tendrá unos años importantes de pérdida de producción porque el olivo se vio bastante afectado por las heladas y se perdieron muchos de estos árboles.
"El olivo no es un cultivo que se recupere de un año para otro", afirmó Martínez, que señaló que la zona más afectada situada en los municipios de Campotéjar, Iznalloz, Montejícar, Domingo Pérez, Benalúa de las Villas, tendrá un porcentaje muy elevado de pérdida de olivar lo que originará un "declive importante" en la producción de toda la provincia.
Además, la campaña será bastante más corta y finalizará, según las previsiones de Asaja, a finales de enero, cuando lo normal es que concluya a finales de febrero o incluso se prolongue al mes de marzo.
"Después de la cosecha desastrosa de 1999 con 29.000 toneladas de aceite la de este año será fatídica para la provincia de Granada", consideró Martínez, quien también mantuvo que la baja producción redundará en la subida del precio del aceite.
Granada es la tercera provincia productora de España, después de Jaén y Córdoba, con 180.000 hectáreas de este cultivo, de los que 135.000 son de secano y el resto de regadío, y 15 millones de olivos distribuidos por la provincia.
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