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Granada - La Fundación Virgen de las Nieves promueve la primera 'Spin-off' en España para investigar en nutrición
GRANADA, 15 (EUROPA PRESS)
La empresa Verbiotech I+D+i, que se dedica a la investigación en nutrición se ha convertido en la primera 'Spin-off' en España --entidades que se crean en el seno de otras ya existentes-- que ha sido promovida por una institución hospitalaria como es la Fundación Virgen de las Nieves y de la empresa Verbionat.
Durante la presentación de la nueva empresa, dedicada a la investigación nutricional, y que tiene como objetivo prestar sus servicios a profesionales y a empresas ya instaladas o futuras en el área de la Nutrición y Salud, con la finalidad de mejorar la calidad de los nutrientes y sus efectos beneficiosos sobre la salud, la consejera de Salud, María Jesús Montero, destacó la importancia de la creación de esta 'spin off' y la "experiencia novedosa" que representa dentro de España.
Esta iniciativa supondrá una inversión inicial de más de 79.000 euros destinados a la creación de la firma y gastos de personal, ultimando un aporte financiero anual del 75 por ciento por parte de VerBioNat y del 25 por ciento por parte de la Fundación, según informó Montero en rueda de prensa.
La empresa granadina VerBioNat produce fitonutrientes y obtiene alimentos funcionales y, además, realiza otras actividades en áreas relacionadas con la alimentación.
En esta nueva aventura empresarial, contará con el trabajo y la experiencia de los investigadores de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Virgen de las Nieves. Los proyectos fruto de esta unión se centrarán principalmente en el área de derivados vegetales de hortalizas, frutas, verduras y aceites, aunque sin excluir la posibilidad de ampliar su actividad con productos de otro origen.
Según explicó Montero "se desarrolla en el campo de la Salud una empresa de I+D+i destinada a investigar nuevos preparados alimenticios, propios y ajenos, con propiedades saludables y evaluadora de su calidad, seguridad y eficacia, así como de su imagen y presentación e información técnica comercial".
Asimismo, se diseñarán alimentos con valores nutricionales complementarios, fibra dietética, vitaminas minerales y antioxidantes, principalmente flavonoides. Por último, Verbiotech I+D+i se encargará del desarrollo, investigación e innovación de alimentos funcionales y dietéticos especiales para uso clínico, hospitalario y extrahospitalario, "con el fin de asegurar la calidad, seguridad y eficacia de los preparados", indicó la consejera.
Esta empresa se ubicará en el BIC Granada, Centro Europeo de Empresas e Innovación, situado en el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud, donde ya están instaladas otras 34 empresas y empezará a trabajar en el mes de septiembre.
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