Granada - Faeca propone impulsar la producción del espárrago ecológico en la Vega para su exportación a Europa

GRANADA, 16 (EUROPA PRESS)

La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) presentó hoy en Granada la publicación del libro 'Estudio Económico y Medioambiental de Prácticas de Producción Ecológica en el Espárrago Verde', cuyas conclusiones proponen impulsar la producción del espárrago ecológico en la Vega para su posterior exportación a Centro Europa.

En un comunicado de prensa remitido a Europa Press, el presidente de Faeca Granada, Miguel del Pino, manifestó que "la implantación del espárrago en la Vega es muy poca, concretamente, presenta niveles de producción inferiores a los mil kilogramos por hectárea". En este sentido, explicó que "a pesar de la menor productividad del ecológico, la rentabilidad neta existe, ya que hay una diferencia en valor de 0,10 euros por kilogramo de media".

Del Pino destacó que "no es difícil controlar las plagas y enfermedades del espárrago ecológico" y puso de ejemplo las zonas de implantación de la provincia, situadas fuera de la Vega.

Según el estudio, el cultivo de la zona de secano de la cornisa norte --Montefrío, Loja, Illora, Moclín, --, constituye por las condiciones ecológicas y de pluviometría, "las mejores condiciones para la producción de espárrago ecológico cultivado en secano sin necesidad de riego", explicó Del Pino.

En el libro, un proyecto de I+D concertado y promovido por Faeca Granada, han participado como coordinadores el miembro del Centro de Investigación y Formación Agraria (CIFA) Valentín López López, la técnico de Faeca Marta Gallego Peralta, el secretario del Consejo Regulador de la Denominación Específica del Espárrago Verde de Huétor Tájar, Juan Antonio Espejo Calvo, el miembro de Faeca Jesús de la Parte Herrera y David Ruiz Centeno, de la cooperativa Espárrago de Granada.