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Padul - Detectado en un bar un brote de salmonelosis que afectó a 35 personas, entre ellas dos menores
GRANADA, 03 (EUROPA PRESS)
La Unidad de Epidemiología de la Delegación Provincial de Salud de la Junta en Granada detectó el pasado sábado un brote de salmonella en un bar-restaurante de la localidad granadina de Padul que afectó 35 personas, 22 fueron atendidas en urgencias hospitalarias y el resto en centros de salud, de las que tres han tenido que ser ingresadas --dos niños de 13 y nueve años de edad, uno de ellos ya dado de alta, y una mujer joven--.
Según informó Salud a través de un comunicado, el pasado 28 de agosto el Hospital Universitario 'San Cecilio' de Granada comunicó una alerta sanitaria por brote de toxiinfección alimentaria a la Unidad de Epidemiología, que, a través de las encuestas realizadas a los enfermos del Area de Urgencias, determinó que podía tener su origen en un establecimiento de Padul.
Ese mismo día se tomaron muestras de distintos alimentos y se inspeccionó la cocina del local y el lunes pasado se realizaron varias pruebas a los manipuladores de alimentos que trabajan en el mismo. Al parecer la causa era una tapa elaborada con salsa alioli, aunque aún se está a la espera de conocer los resultados microbiológicos de los alimentos analizados.
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